琥珀(錦玉)レシピ・作り方

琥珀(錦玉)レシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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琥珀(錦玉)のレシピ・作り方満載!

材料:糸寒天、グラニュー糖、水、食紅(お好みで)。

錦玉羹に色々な素材を加えることで、色々なバリエーションが楽しめます。

材料:粉寒天、グラニュー糖、水、水あめ。

干琥珀や干し琥珀、割氷・氷室など色々な呼び方がある和菓子。

材料:糸寒天、グラニュー糖、水、食紅。

作り方はめちゃ簡単。

材料:糸寒天、水、グラニュー糖、着色料。

錦玉羹は、透明な羊羹のようなものです*

材料:寒天、水、グラニュー糖、水あめ...

このお菓子は、お茶の8月のお菓子の代表的なものなんですよ。

材料:糸寒天、水、グラニュー糖...

材料:棒寒天、水、砂糖、白あん、抹茶、湯、砂糖、塩、水あめ、栗の甘露煮。

クリスタルガラスのような透明感と冷たさが魅力の錦玉羹。

材料:糸寒天または棒寒天、水、砂糖(グラニュー糖)、水飴。

材料:粉末寒天、水、グラニュー糖、食紅、白あん。

甘さの中にゆずの酸味と香りの広がる錦玉羹は、見た目にもさわやかです。

材料:ゆず、小豆、棒寒天、水、砂糖。

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