美肌レシピ(うるおいレシピ)

お料理レシピ厳選集 【クッキングノート】

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■ ピーマンとツナのきんぴら|Stylife beauty
美しくハリと弾力あるお肌を保つためには美肌野菜を口にすることが一番効
果的!特に、救世主はピーマンなのです。


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■ 手羽先と糸寒天のコラーゲンスープ|Stylife beauty
翌朝のお肌を見れば、驚くことまちがいなし!、なのがこのスープ。美肌に欠
かせないコラーゲンがたっぷりだから、リッチな美容液に負けないくらい、肌を
プリプリにしてくれます。

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■ キングサーモンのお野菜ムニエル|Stylife beauty
このメニューではコラーゲンを多く摂ることができます。特にコラーゲンがたっ
ぷり含まれているサーモンの皮は必ず、頂きましょう。

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■ レモンのさっぱりローストチキン|Stylife beauty
鶏肉の栄養素は部位ごとに異なって....美肌になるおススメは「もも肉」や「手
羽先」です。

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 鶏手羽のプルーン煮|ノアージュ【Noage】
鶏手羽には潤いのある美肌に欠かせないコラーゲンがたっぷり。コラーゲン
の生成を高めるビタミンCと一緒に摂るのがお勧めです。 

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 サバの黒酢煮|ノアージュ【Noage】
美肌のために必要な不飽和脂肪酸をたっぷりと含んだサバをコラーゲン生成
に不可欠な必須アミノ酸たっぷりの黒酢で煮てみました。

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 カロテンのポタージュスープ|ノアージュ【Noage】
カロテンは、体内でビタミンAに変わる栄養素。肌の細胞の新陳代謝を促し、
肌の潤いを高めるのに役立ちます。

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バジル味噌パスタ|ノアージュ【Noage】
大豆を発酵させた味噌は、腸内環境を整えて美肌をつくるのはもちろん、
味噌に含まれる遊離リノール酸がメラニンの合成を抑えてシミをケア。
亜鉛が肌の張りを保つコラーゲン生成を高め、抗酸化物質が肌の老化を抑
えます。


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■ アボカドと豆腐のサラダ|self doctor.net
アボカドのビタミンEが老化を防止。

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■ ほうれんそうと豚レバーソテー|self doctor.net
鉄分をはじめ、ベータカロチン、ビタミンB1、B2、カルシウム、カリウムが豊富
なほうれんそうは、肌や髪をつややかにする効果がある。


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■ ブロッコリーとオリーブの地中海風|self doctor.net
みずみずしく弾力のある肌にするためには、皮膚の細胞合成のスピードを正
常に保つことがポイント。タンパク質成分を含んだ食事をしっかり摂れば肌の
ツヤと潤いを回復し、若々しく保つことができます。


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■ 手羽先の中華鍋物|self doctor.net
鶏肉の中でも、皮や、骨、軟骨が多い手羽先には、コラーゲンがたっぷり。
煮込むとコラーゲンが溶け出し、よりおいしいスープに。コラーゲンは煮汁に
溶け出すので、汁ごと食べる工夫を。


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■ カレイとにんじんの煮物|self doctor.net
冷めると“煮こごり”になる成分がコラーゲン。煮こごリができやすいカレイは
脂質が少なく良質なタンパク質やビタミンAも豊富。


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■ ウナギとしゅんぎくの卵とじ|self doctor.net
ウナギは皮にコラーゲンが多く、ビタミンAの他、B群やD、Eも豊富。高い美肌
効果が期待できます。


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■ みかんゼリー|self doctor.net
ゼラチンは、動物の骨や皮、筋などに含まれるコラーゲンやエラスチンを熱処
理したもの。魚の冷製や寄せ物にも活用できます。


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