甘麹を使ったお菓子・料理レシピ

甘麹を使ったお菓子・料理レシピ満載!甘麹を使ったお菓子・料理レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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甘麹レシピ甘麹を使ったお菓子・料理レシピ

簡単・わかりやすい!甘麹を使ったお菓子・料理レシピ満載!

甘糀(甘酒)と牛乳って合うんですよ♪

材料:甘糀、牛乳、ゼラチン。

甘麹独特のお米の濃厚な甘みと、塩麹のコクで、うまみたっぷり♪

材料:甘麹、牛乳、塩麹、砂糖。

仕上がりがもっちりでした。

材料:甘麹、ホットケーキミックス、牛乳、卵、バター。

かなりふわふわ〜もっちもち!!

材料:甘麹、強力粉、ドライイースト、塩麹、バター、水。

しっかり発酵して、ころんころんに焼き上がりました。

材料:甘こうじ、強力粉、薄力粉、イースト、塩こうじ、ぬるま湯。

材料:甘麹、小松菜、塩麹、ごま油、ガーリックパウダー、すりごま。

優しい甘さに味噌の風味が効いてついつい手が伸びる美味さ。

材料:甘糀、キャベツ、塩糀、みそ、寿司酢、マヨネーズ。

極めてシンプルです。ただ、焦げやすいのでご注意を!

材料:甘麹、食パン、卵、牛乳。

甘さはかなり控えめでしたので、お好みで生地に砂糖やあんを入れてもOK。

材料:甘麹、小麦粉、さつまいも、水。

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