べったら漬けレシピ

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簡単・わかりやすい!べったら漬けレシピ満載!

甘酒に大根を漬けてつくるべったら漬け。独特の甘みと酸味です。

材料:大根、米、米麹、焼酎、赤唐辛子、塩。

今日はところどころ手抜きをして作ってみようと思います!

材料:大根、塩、水、ご飯、米、焼酎。

ほんのり甘いべったら漬け。お茶請けにぴったりです。

材料:大根、塩、甘酒。

あまりの美味しさにびっくり!!

材料:白米または玄米の甘酒、大根。

漬けこんでしまえばあとは冷蔵庫がおいしくしてくれます。

材料:大根、塩、甘酒、だし昆布、赤唐辛子。

べったらを漬け込む甘酒をジャガイモで作ってみようと思います。

材料:大根、じゃがいも、米麹、塩。

透き通る白さと歯ごたえ☆

材料:大根、もち米、米麹、赤唐辛子の輪切り、昆布...

寒こうじを作っておくと1年間は保存できバラエティー豊かなお漬物が♪

材料:米、米麹、塩、大根、砂糖、焼酎、赤唐辛子...

だいこんについたあま酒は洗い流さずにそのまま食べましょう。

材料:甘酒、大根、塩。

米麹で作った甘酒で本漬けをした甘みのある漬物です。

材料:大根、塩、米麹、水、みりん、鷹の爪、ダシ昆布。

甘酒さえ、作ってしまえば 簡単べったら漬け。

材料:大根、塩、米、麹、ざらめ。

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