甘酒を使った魚介類料理レシピ

甘酒を使った魚介類料理レシピ満載!甘酒を使った魚介類料理レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

特集 > 甘酒 > 甘酒を使った魚介類料理

甘酒レシピ甘酒を使った魚介類料理レシピ

簡単・わかりやすい!甘酒を使った魚介類料理レシピ満載!

栄養豊富なあまざけを使った簡単レシピ。

材料:鮭、塩、醤油、甘酒、みりん、れんこん、赤唐辛子、酢、砂糖。

魚の味が凝縮!絶品刺身の甘酒漬け

材料:白身魚、赤身、塩、甘酒、レモン、青じそ、昆布、みそ。

しょうがと甘酒を加えたワザありの白みそ床に旬の切り身魚を漬け込みます。

材料:ぶり、白味噌、甘酒、みりん、生姜。

かずのこを甘酒の素につければ、程よい甘みもついて風味よく仕上がります。

材料:塩数の子、甘酒の素、塩、酒。

粕漬けとも味噌漬けとも違う、自然の甘さが生きた味。

材料:生サーモン、甘酒、塩。

甘さ控えめのプリっとした触感が、美味しいですよ。

材料:季節の切り身魚、甘酒、粉末かつおだし、醤油、水、生姜。

塩辛い新巻鮭を甘酒に漬けておくだけで程よく塩分が取れ麹の旨みと甘みが♪

材料:新巻鮭、甘酒。

材料:甘酒、エビ、長芋、パプリカ、塩、薄口しょうゆ、生姜、ゴマ油。

材料:甘酒、ムキエビ、サラダ油、塩、酒、コショウ、片栗粉、パプリカ...

甘酒と味噌による麹の力でうまみがグーンと増します。

材料:甘酒、海老、イカ、アボカド、いりごま、赤みそ、練りごま。

甘酢の酸味やニンニクの風味が、魚の旨味を引き立ててくれる。

材料:甘酒、サーモン、味噌、ミョウガ、オクラ、米酢、きび砂糖、塩、水...

美肌食材の甘酒と一緒に洋風ベースで煮込みます。

材料:甘酒、アサリ、酒、キャベツ、コンソメ。

甘酒レシピ

カテゴリー