魚の粕漬けレシピ・作り方

魚の粕漬けレシピ満載!魚の粕漬けレシピをご紹介しています。

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酒粕レシピ魚の粕漬けレシピ

簡単・わかりやすい!魚の粕漬けレシピ満載!

自家製ならではの上品な味のかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力。

材料:酒粕、塩鮭、酒、みりん、砂糖、塩。

毎日の食卓にも、お弁当にも、お使い回しいただけます。

材料:酒粕、魚(生鮭、アマダイ、鰆など)、西京味噌、砂糖、みりん、醤油。

銀ダラはビタミンAが豊富なので疲れた目を癒してくれます。

材料:酒粕、銀ダラ、白味噌、酒、みりん。

魚へんに春と書くサワラ(鰆)は春の代表的なお魚です。

材料:酒粕、サワラの切り身、レモンの絞り汁、みりん、白葱、大葉、塩。

材料:酒粕、酒、塩鮭。

とってもおいしい味噌粕漬けができました!

材料:酒粕、さわら、塩、味噌、みりん、酒。

新鮮な魚が入手できたら、時間をかけずに1切れから作れます。

材料:酒粕、スズキ、スナップえんどう、みりん、水、塩。

塩や酒粕は腹の内側までしっかり塗ること。

材料:酒粕、鮎、塩。

かす床に漬けるだけで上品な味わい。

材料:酒かす、さわら、白みそ、酒、みりん、すだち。

本みりんのまろやかな甘さと酒粕のコク味。

材料:酒粕、生鮭、塩、本みりん、付け合せ野菜。

鮭の切り身を粕床に3日間漬けて、グリルで焼きました。

材料:酒粕、鮭の切り身、塩、味噌、砂糖、みりん。

酒粕レシピ

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