醤油麹を使った料理レシピ・作り方

醤油麹を使った料理レシピ満載!醤油麹を使った料理レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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醤油麹レシピ醤油麹を使った料理レシピ

簡単・わかりやすい!醤油麹を使った料理レシピ満載!

卵黄を漬け込んでおくと後は楽チン♪ 変わり風卵かけごはん☆

材料:卵黄、醤油麹、ごま油、4種のペパーミックス、モロヘイヤ。

材料:ニラ、卵、生しょうゆ糀、酢、豆板醤、ごま油、サラダ油。

ほんのり甘みのあるしょうゆ麹は、甘辛たれにうってつけ。

材料:白玉粉、たれ、醤油麹、みりん、グラニュー糖、片栗粉、水。

オニオンスープが、しょうゆ麹を使うことで和にも洋のテイストでもいける!

材料:玉ねぎ、だし汁、オリーブオイル、白ワイン、醤油麹、こしょう、ナツメグ。

夏の暑さを吹き飛ばす!

材料:トマト、しょうが薄切り、しょうゆこうじ、昆布出汁の素、刻み葱。

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