塩麹 + なすレシピ・作り方

塩麹 + なすレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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塩麹レシピ塩麹 + なすレシピ

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塩麹を使うとさらに深みのある味わいになります♪

材料:なす、サラダ油、塩麹、みりん、酒。

塩麹で旨みUP! 美味しく仕上がりました。

材料:なす、トマト、ささみ、塩麹、レモン汁、砂糖、オリーブオイル...

優しい味で煮汁まで頂ける美味しさです。

材料:塩麹、なす、鶏もも肉、甘酒、醤油、酒、だし汁、片栗粉。

発酵食品の塩麹とさっぱりとした茄子との相性もばっちりです。

材料:塩麹、茄子、豆板醤、酢、砂糖、ごま油、香菜、プチトマト。

皮を縞目にむくと塩麹が絡みやすく、かつ、見栄えよく仕上がります!

材料:塩麹、なす、きゅうり、青しそ、わさび、しょうゆ。

材料:塩麹、茄子、オリーブオイル、チーズ。

茄子を使った、お手軽ヘルシーレシピです。

材料:塩麹、茄子、長ネギ、味噌、酒、みりん。

塩麹パワーで、旨みたっぷり!コンソメ等は不要の美味しさです。

材料:塩麹、茄子、トマトソース、豚肉、にんにく、オリーブオイル、タイム...

ピリッとした花椒の風味がアクセントになって、これからの季節にピッタリ。

材料:塩麹、なす、みょうが、麦みそ、てんさい糖、みりん、しょうゆ、花椒...

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