塩麹 + 鶏むね肉(洋風)レシピ・作り方

塩麹 + 鶏むね肉(洋風)レシピ満載!

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塩麹レシピ塩麹 + 鶏むね肉(洋風)レシピ

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マスタードソースは本格的なものじゃないけど、十分美味しいですよ。

材料:鶏むね肉、塩麹、菜の花、プチトマト、白ワイン、粒マスタード...

2時間くらい前に塩・胡椒、勿論塩麹で下味をつけておくともっと美味しく。

材料:鶏むね肉、塩・胡椒、油、塩麹、パイナップル、玉ねぎ、人参...

材料:鶏むね肉、塩麹、カレー粉、ローズマリー、にんにく、小麦粉...

ローズマリーの香りが効いて 美味しい一品になりました。

材料:塩麹、鶏むね肉、ローズマリー、こしょう、オリーブオイル、粒マスタード。

塩麹でつけてやわらか、さらにアボカドを加えることであっさり。

材料:塩麹、鶏むね肉、アボカド、パプリカ、エリンギ、カシューナッツ...

ほわっと香るマヨネーズの香りが食欲をそそります。

材料:塩麹、鶏むね肉、マヨネーズ、薄力粉、塩、オリーブオイル。

鶏肉をそぎ切りにすることで、塩麹が短い時間で浸透します。

材料:塩麹、鶏肉、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、にんにく...

塩麹・ウイスキーの隠し味で、驚くほどまろやかで深みのあるシチューに。

材料:塩麹、鶏むね肉、ベーコン、玉ねぎ、人参、新じゃが、しめじ、牛乳...

濃厚でパーティやおもてなしにもぴったりです。

材料:塩麹、鶏むね肉、おろしにんにく、クリームチーズ、じゃがいも、塩...

トマトの旨味と塩麹で下味を付けた鶏むね肉がうま味いっぱい。

材料:塩麹、鶏むね肉、砂糖、ニンニク、オリーブオイル、ハーブソルト...

ワインにもよく合いますのでおもてなしに喜ばれます。

材料:塩麹、鶏むね肉、鶏ひき肉、ブラウンマッシュルーム、パセリ、砂糖...

むね肉をより柔らかく仕上げるには、発酵食品がおすすめ。

材料:塩こうじ、鶏むね肉、トマト、にんにく、リーフレタス、オリーブ油、酒。

塩麹で鶏ムネ肉がふわふわやわらか〜い!

材料:塩麹、若鶏ムネ、なたね油。

冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもピッタリ。

材料:塩麹、鶏むね肉、おろしにんにく、マヨネーズ、片栗粉、米油。

材料:塩麹、鶏むね肉、小松菜、サラダ油。

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