中華風茶碗蒸しレシピ・作り方

中華風茶碗蒸しレシピ満載!

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中華風茶碗蒸しのレシピ・作り方満載!

帆立ての缶詰を汁ごと使えばだしいらずでもおいしい!

あさりの汁がダシがわり。あんもおいしい。

干し貝柱の旨味がぎゅっと詰まった風味豊かな中国風茶碗蒸し。

材料:卵、帆立て貝柱、香菜、しょうゆ、塩、ごま油。

はまぐりの旨味を活かしてシンプルだけどおいしい!

材料:卵、はまぐり、しょうが、長ねぎ、昆布、酒、水、はまぐりの蒸し汁...

中華風味の出汁がジュワッと出てきておいしい!

材料:卵、ねぎ、しいたけ、かにかま、酒、鶏ガラスープの素、水。

トマトの旨味と卵の相性が抜群の茶碗蒸し。

材料:卵、トマト、塩、鶏ガラスープの素、熱湯、ごま油。

身近な食材でちょっとお洒落なアレンジ茶碗蒸し。

材料:溶き卵、かに風味かまぼこ、長ねぎ、干ししいたけ、オイスターソース...

卵液にオイスターソースを加えた中華風の味つけです。

材料:卵、水、オイスターソース、カニ缶 (汁ごと)、水、みりん、片栗粉...

フライパンや鍋で簡単茶碗蒸しです!

材料:卵、水、鶏がらスープの素、舞茸、濃口醤油、酢、砂糖、ラー油、白ねぎ。

卵は必須アミノ酸を全て含んだ理想的なたんぱく質食品です。

材料:卵、チキンスープ、酒、しょうゆ、塩、生しいたけ、かに身、えだ豆...

お好みで香り付けにごま油を少々加えても、おいしくいただけます。

材料:卵、スープ、塩、干ししいたけ、筍、長ネギ、生姜、油、塩、香菜...

仕上げのごま油が香る茶碗蒸しです。

材料:溶きたまご、香菜、水、つゆの素、ゆでえび、生しいたけ、ぎんなん...

具だくさんの彩りのよい茶わん蒸しです。

材料:卵、ロースハム、干しいたけ、きくらげ、たけのこ水煮、きぬさや...

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