ハンバーグレシピ・作り方

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ハンバーグのレシピ・作り方満載!

マヨネーズでジューシーで柔らかいハンバーグになるんです!

「ゼライス」を入れることで、肉汁が取り込まれ、ジューシーになります。

合いびき肉、玉ねぎ、食パン、デミグラスソース、ケチャップ、ブイヨンの素...

フライパンひとつで本格デミグラスソースがつくれます。キノコと一緒に。

クリープでふっくらジューシー!

通常、つなぎに入れる卵の代わりに、水切りヨーグルトでコクをプラス。

ひき肉は使う直前まで冷蔵庫でよーく冷やしておくことがポイント。

基本のハンバーグを、原点に戻って作ってみました。

材料:合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、マヨネーズ...

もっともスタンダードなハンバーグのレシピです。

材料:合挽き肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょう...

こね方はしっかり!焼くときはさわらず、じっくりと。

材料:合いびき肉、たまねぎ、生パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょう、水...

たまねぎは、細かく切って炒めずに加えましょう。

材料:合いびき肉、たまねぎ、パン粉、卵、塩、サラダ油、牛乳、中濃ソース...

大人も子供も大好きなハンバーグです!

材料:牛豚合びき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、赤ワイン...

赤ワインを贅沢に使ったちょっと大人なハンバーグです。

材料:合挽き肉、卵、ナツメグ、塩、こしょう、パン粉、サラダ油、豆乳...

みんなが大好きな定番中の定番ハンバーグ。

材料:合挽き肉、塩、こしょう、ナツメグ、玉ねぎ、塩、卵、パン粉、牛乳...

人気の定番は、サイズも自在で、冷凍保存もきく便利な料理。

材料:合びき肉、たまねぎ、バター、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう...

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