冬のおつまみレシピ

冬のおつまみレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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冬にぴったりのおつまみレシピ満載!

みんなで楽しめる・鍋系おつまみ。

材料:牛肉、鶏肉、ソーセージ、カブ、白菜、にんじん、コンソメ...

リンゴとレタスの冬のサラダ。カバや白ワインともよく合います。

材料:りんご、レタス、黒オリーブ、玉ねぎ、オリーブオイル、ワインビネガー...

冬野菜にあわせて特別にしあげた、まろやかなソースにディップするバーニャカウダ。

材料:ブロッコリー、カリフラワー、ネギ、ニンジン、カブ、かぼちゃ、アンチョビ...

旬の冬野菜とチーズを味噌ベースのマリネソースで和えて。

材料:モッツァレラチーズ、セロリ、にんじん、大根、白菜、塩、麦みそ...

材料:蕪、ニンニク、アンチョビフィレー、粒マスタード、オリーブオイル...

簡単だし、カラダも温まるし、日持ちもするし。冬の常備菜のひとつです。

材料:生姜、お醤油、お酒。

牡蠣が旬になると、必ず冷蔵庫にストックしておく冬のいちおしつまみ。

材料:牡蠣、オリーブオイル、大根おろし、にんにくスライス、鷹の爪...

複雑な味が混ざり合っているドレッシングが温野菜を素敵な一品にしています。

材料:ミニ大根、ミニ人参、カブ、小玉ねぎ、リーク、いんげん、ブロッコリー...

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