大根の皮レシピ・作り方

大根の皮レシピ満載!大根を使ったスープレシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

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大根レシピ大根の皮レシピ

大根の皮レシピ・作り方満載!

大根の皮が、こんなにおいしいおつまみに変身!

材料:大根の皮、白菜、スモークサーモン、昆布、レモン、酢、塩、黒こしょう...

千切りにした大根の皮と昆布を一晩漬けるだけ♪

材料:大根の皮、昆布、しょうゆ、みりん。

大根の皮料理の中で一番簡単なレシピです。

材料:大根の皮、ぽん酢。

材料:大根の皮、にら、桜えび、白ごま、塩、和風顆粒だし、じゃがいも、小麦粉、...

大根の皮をそのまま棄てるには惜しいので皮を使って副菜を作ってみました。

材料:三浦大根の皮、梅干し、油揚げ、いりごま、みりん、ナンプラー、かつおぶし...

細く切っていためると歯応えが良くて美味しいきんぴらに。

材料:大根の皮、にんじん、こんにゃく、てんぷら、鷹の爪、ごま油、いりごま、...

大根の皮は食物繊維も多く、ビタミンの含有量も実の部分よりも豊富です。

材料:大根の皮、人参、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ、いりごま。

材料:大根の皮、人参、しょうゆ、砂糖、みりん、一味唐辛子、バター、いりごま。

材料:大根の皮、ごま油、酒、しょうゆ、砂糖、和風だしの素、七味唐辛子。

大根の皮は捨てずにまとめて調理よ〜奥さん!

材料:大根の皮、ベーコン、パセリ、にんにく、塩こしょう、バター。

材料:大根の皮、しょうゆ、おろし生姜。

捨てるはずの大根の皮が、立派な常備菜に変身!

材料:大根の皮、米酢、みりん、薄口しょうゆ。

大根の皮も捨てずに、調理に使えます。

材料:大根の皮、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油。

柚子の香りがきいた、パリパリという食感と音も楽しいピクルスです。

材料:大根の皮、すし酢、柚子の絞り汁、柚子の皮、塩。

調理途中で残る大根の皮を活用!

材料:大根の皮、しょうゆ、紹興酒、砂糖、酢、ゆずなどの絞り汁、花椒。

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