大根の煮物レシピ・作り方

大根の煮物レシピ満載!大根を使った煮物レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

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大根レシピ大根の煮物レシピ

大根の煮物レシピ・作り方満載!

大根の煮物

はじめに油でさっと炒めてから煮るのがポイントです。

材料:大根、かつお削り節、めんつゆ、水、サラダ油。

材料:大根、豚肉の薄切り、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、生姜。

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

材料:大根、豚肩ロース肉、赤唐辛子、大根の葉、塩、砂糖、ごま油...

材料:大根、米のとぎ汁、だし、薄口しょうゆ、塩、みりん、削り節、柚子の皮。

味のからんだ表面と、みずみずしさの残った内側のコントラストがおいしい。

材料:大根、鶏もも肉、しょうが、赤みそ、ごま油、しょうゆ、みりん。

短時間で効率よく味のしみ込む一品です。

材料:大根、鶏手羽元、こんにゃく、しょうが、酒、みりん、砂糖、しょうゆ。

鶏がらスープに生姜やネギが入った中華風。

材料:大根、鶏もも肉、サラダ油、生姜、ネギ、鶏がらスープの素、日本酒...

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