柿のおかず・料理レシピ・作り方

鶏肉と柿のはちみつバター照り焼き｜ヤマサ醤油株式会社

柿は火を入れると青臭さが消え、苦手な方でもとてもおいしく食べられます。

材料：柿、鶏肉、オリーブオイル...

柿のペペロンチーノ風｜かき音ちゃん.com

な〜んと、柿がイタリアンに変身！ニンニクのうま味で美味しさ絶品♪

材料：柿、エリンギ、れんこん、ベーコン、にんにく、鷹の爪、しょうゆ...

小かぶと柿の変わり漬け｜みんなのきょうの料理

昆布にはさんでつくるかぶの千枚漬けに、柿の甘みでアクセント。

材料：柿、小かぶ、日高昆布、酢、砂糖、塩、だし。

柿とカマンベールチーズのフライ｜かき音ちゃん.com

チーズと柿の相性の良さに、きっと驚きますよ。

材料：柿、カマンベールチーズ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油。

柿の包み揚げ｜和歌山県ホームページ

柿とチーズを油で揚げたスナック風。

材料：柿、プロセスチーズ、ぎょうざの皮、揚げ油。

柿と季節野菜の即席漬け｜かき音ちゃん.com

10分でできるスピードメニュー。柿の風味と食感を活かした浅漬けです。

材料：柿、白菜、大根、塩、かつお節、塩昆布、酢、しょうゆ。

お酢作り（柿酢）｜漬けるドットコム

材料：柿、リンゴ、ドライイースト。

柿の柚子みそ焼き｜みんなのきょうの料理

柚子みその風味でおいしさアップ！

材料：柿、甘ぐり、白みそ、酒、卵黄、柚子（ゆず）の搾り汁、柚子の皮、バター。

柿と鶏肉の照り焼き｜みんなのきょうの料理

定番の照り焼きを柿と鶏肉の組み合わせでどうぞ。

材料：柿、鶏もも肉、さやいんげん、くるみ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖...

ホタテのカルパッチョ 柿ソース｜kurashiru

ホタテのカルパッチョに柿ソースをかけて仕上げた一品です。

材料：柿、ホタテ貝柱、ゆかり、ベビーリーフ、ミニトマト、白ワイン...

柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ｜kurashiru

モッツァレラチーズは癖がないので、柿の甘みを引き立ててくれます。

材料：柿、モッツァレラチーズ、EVオリーブオイル、バルサミコ酢、塩...

くるみと柿とカマンベールのココット焼き｜ナディア

材料を器に入れてトースターで焼くだけ

材料：柿、くるみ、カマンベールチーズ、黒胡椒。

柿と牛肉のオイスター炒め｜サラダカフェ

柿の甘味とオイスターソースの深いコクがマッチ！

材料：柿、牛肉、チンゲン菜、オイスターソース、酒、塩、こしょう、サラダ油。

柿とピーマンのきんぴら｜レシピブログ

柿の甘味があるので、みりんの量に気をつけてね！

材料：柿、ピーマン、みりん、つゆの素、黒ゴマ、油。

あけびと柿のみそ炒め｜おいしい山形

材料：柿、あけび、エリンギ、豚もも肉、酒、油、味噌、みりん、しそ。