生かつお料理レシピ

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料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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かつおレシピ生かつお料理レシピ

生かつお料理レシピ満載!

材料:刺身用鰹、新玉ねぎのスライス、にんにくスライス、カツオ節、胡麻、ポン酢。

かつおの生臭さは香りのある薬味でにおいが消え、おいしくいただけます。

材料:鰹刺身、ピーナッツ、ごま油、レタス、白ねぎ、みょうが、土生姜...

刻んで和えるだけで華やかな一品に!

材料:、アボカド、玉ねぎみじん、黄・赤パプリカ、アスパラガス、きゅうり...

さっぱり味の初ガツオがリッチな味わいに。

材料:鰹さくどり、醤油、酒、玉葱みじん、アボカド、レモン汁、粒マスタード...

辛味がきいて、魚のにおいが気にならない一品。

材料:かつお、酒、かたくり粉、みりん、しょうゆ、酒、赤とうがらし、酢...

フライパンでささっと焼いて、レアのまま。香味野菜をたっぷりのせて。

材料:かつお、にんにく、酒、しょうゆ、紫たまねぎ、青とうがらし...

ごま油の香りが食欲をそそる、さっと作れる重宝するメニューです。

材料:かつお、塩、砂糖、醤油、胡麻油、みょうが、生姜、しそ。

カツオの臭みもマスキングされ、ばんばんいけちゃいます。

材料:かつお、タマネギ、ミョウガ、シソ、マヨネーズ、ポン酢。

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