大葉の揚げ物レシピ・作り方

大葉の揚げ物レシピ満載!大葉を使った揚げ物レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

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大葉レシピ大葉の揚げ物レシピ

大葉をメインに使った揚げ物レシピ満載!

食欲のない暑い夏も、これさえあればご飯がすすむなも。

材料:青しその葉、味噌、砂糖、すりごま、くるみ、サラダ油。

抗酸化力が高く、抗がん作用も期待できる。

材料:青じそ、くるみ、えごま油、味噌、砂糖。

梅と大葉でさっぱりトンカツ!

材料:大葉、豚ロース肉、練り梅、薄力粉、卵、パン粉...

淡白な鶏のささ身を、青じその葉の爽やかな香りでくるんで、油で揚げた一品。

材料:青ジソ、ササミ、酒、塩、片栗粉、海苔、揚げ油。

片栗粉を入れる事でサクサクに揚がりますよ。

材料:大葉、菊菜(春菊)、小麦粉、片栗粉、卵黄、水、揚げ油、岩塩。

青じそはプリッとしたえびと好相性。カラッと揚げて、ビールのお供に〜。

材料:青じそ、えび、春巻きの皮、塩、小麦粉、揚げ油。

薄めにスライスした蓮根がポイントです。

材料:大葉、蓮根、鶏挽肉、醤油、塩、薄力粉、鶏卵、氷水。

白みそを使った味噌とんかつ。あっさりしていて、美味しいですよ。

材料:大葉、とんかつ用豚肉、白みそ、醤油、料理酒、薄力粉、鶏卵、塩、パン粉。

鶏むね肉だからおいしい。

材料:大葉、鶏むね肉、梅干し、なす、小麦粉、卵、冷水、大根おろし...

きゅうりのポリポリとした歯応えが残るように、豚肉は薄切りを使いましょう

材料:大葉、きゅうり、豚ロース肉薄切り、揚げ油、パン粉、小麦粉、水...

生鮭に衣をつける際に、チーズや大葉が飛び出ないように。

材料:大葉、生鮭、溶けるチーズ、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉...

大葉でくるりと巻いて風味をUPさせます。

材料:大葉、エビ、イカ、貝柱、ネギ、ショウガ、ゴマ油、片栗粉、コショウ、塩。

大葉のさわやかな香りが、食欲をそそる一品です。

材料:大葉、鶏ささみ、塩、揚げ油、レモン、酒、めんつゆ、卵、水、薄力粉。

鶏のささみと大葉を使った、さっぱり味の天ぷらです。

材料:大葉、鶏ささみ、塩、薄力粉、卵、冷水、揚げ油。

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