ピーマンのおひたしレシピ・作り方

ピーマンのおひたしレシピ満載!ピーマンを使ったおひたしレシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

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ピーマンレシピピーマンのおひたしレシピ

ピーマンのおひたしレシピ満載!

麺つゆをポン酢に変えても美味しくできます。

材料:ピーマン、麺つゆ、鰹節。

甘味の強い黄パプリカも混ぜて、味と彩りに変化を持たせました。

材料:ピーマン、黄パプリカ、だし汁、みりん、淡口醤油、かつお削り節。

ピーマンの栄養素でイチ押しなのはビタミンC。

材料:ピーマン、塩昆布、削りカツオパック、チリメンジャコ、市販のすし酢。

直火で焼き甘みを引き出したピーマンを、冷たいおひたしに。

材料:ピーマン、たまねぎ、トマト、だし、うす口しょうゆ、砂糖、塩、レモン汁。

加熱することでピーマンの苦味が和らぎます。

材料:ピーマン、ごま油、黒すりごま、にんにく、塩。

ピーマン、エリンギは熱いうちにタレに漬け込むと、よく味が染み込みます。

材料:ピーマン、エリンギ、かつおぶし、めんつゆ、酢、ごま油。

サッと軽くゆでただけのピーマンに、薄味のだしがなんとも上品です。

材料:ピーマン、だし、削り節、みりん、す口しょうゆ、塩。

ピーマンを丸ごと焼いてめんつゆにつけておくだけ。

材料:ピーマン、めんつゆ、おろし生姜、かつおぶし。

彩りに赤ピーマンを加えても良いと思います。

材料:ピーマン、じゃこ、サラダ油、めんつゆ。

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