さわらのおつまみレシピ
さわらを使ったおつまみレシピ満載！
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身がほくほくでしまっているんでお酒のおつまみに最高です。 材料：鰆切り身、長ねぎ、大根、卵、白だし、水、片栗粉。 |
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材料：鰆、塩、コチュジャン、醤油、砂糖、酒、ごま。 |
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酸味のさわやかなマリネ。ワインのおつまみなどにも最適。 材料：鰆、小たまねぎ、塩、こしょう、サラダ油、酢、生クリーム、プレーンヨーグルト... |
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材料：鰆の皮、塩、ゆずポン、煮切りみりん、氷水。 |
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ごまの風味たっぷりな、いつもとちょっと違う生姜焼き。 材料：鰆の切り身、ごま油、黒・白ごま、しょうゆ、酒、みりん、生姜すりおろし。 |
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お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても、ピッタリです。 材料：鰆、白みそ、みりん。 |
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カラッと揚がった竜田揚げは、おかずにもおつまみにもピッタリ。 材料：鰆、しょうゆ、酒、みりん、ショウガ、片栗粉、揚げ油、レモン汁... |
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青のりの香りが食欲をそそります。 材料：鰆、のり、天ぷら衣、青のり、塩、コショウ、揚げ油。 |
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鰆（サワラ）とデコポンのエスカベッシュ ワインのおつまみ｜ワインリンク 白ワインやロゼワインにピッタリのおつまみ。 材料：鰆、小麦粉、片栗粉、新タマネギ、新にんじん、セロリ、デコポン... |
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レモン汁をかけることでうす味をあまり感じることなく美味しくいただけます 材料：鰆、酒、ショウガ、塩、レモン汁。 |
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冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにもおすすめです。 材料：さわら、料理酒、醤油、みりん、片栗粉、サラダ油、生姜。 |
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ソテーしたさわらを白い野菜と合わせてマリネ液につけ込みます。 材料：さわら、カリフラワー、れんこん、ゆり根、酢、サラダ油、みりん... |
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ワインのおつまみなどにも最適。 材料：さわら、小たまねぎ、塩、こしょう、サラダ油、酢、生クリーム... |
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春を告げるさわらと木の芽を使い、魚嫌いの人でも食べれる一品です。 材料：さわら切身、塩、胡椒、小麦粉、揚げ油、洋人参、クレソン、卵黄... |