冷奴レシピ・作り方

冷奴レシピ満載!冷奴レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

食材別レシピ > 卵・大豆食品・穀物レシピ > 豆腐 > 冷奴

豆腐レシピ冷奴レシピ

冷奴レシピ満載!

みょうがとチャーシューの冷奴

たっぷりのみょうがとチャーシューを具に、さっぱりしつつも食べ応えのある冷奴を作ります。

材料:豆腐、みょうが、チャーシュー...

豆腐は手でちぎると味がよくなじみ、美味しさアップ。

材料:絹ごし豆腐、削り節、しょうゆ。

蒸し鶏やトマト、きゅうりなどをトッピングした彩りもきれいな冷奴。

材料:豆腐、鶏胸肉、塩コショウ、酒、きゅうり、プチトマト、生わかめ、ミョウガ、ごま、....

涼拌豆腐:中華風冷奴。

材料:絹こし豆腐、きゅうり、トマト、ザーサイ、白葱、醤油、酢、胡麻油、紹興酒。

「ヤマサ昆布ぽん酢」で作る土佐酢はまろやかでうまみが際立ちます。

材料:絹ごし豆腐、じゃこ、ごま油、オクラ、カリカリ梅、ぽん酢、かつおぶし。

いつもの冷奴に豚シャブを巻いて豪華に!梅肉がさっぱり味。

材料:木綿豆腐、豚薄切り肉、オクラ、塩、サニーレタス、梅干し、酒、みりん、....

材料:豆腐、キュウリ、新玉ネギ、貝われ菜、梅干し、リンゴ酢、酒、ゴマ油、しょうゆ。

ニンニクとアンチョビ風味のオリーブ油をあつあつにして、ジュッとかけます。

材料:絹ごし豆腐、トマト、セロリ、オリーブ、生バジル、ニンニク、アンチョビ、....

材料:豆腐、ハム、キュウリ、セロリ、白ネギ、トマト、作り置き甘酢、豆板醤、....

材料:絹ごし豆腐、白身魚(鯛生食用)、トマト、バジル、レモン、しょうゆ、たまねぎ、....

青唐辛子の辛さがたまらない激辛メニュー。

材料:絹ごし豆腐、コチュジャン、酢、ゴマ油、豆板醤、ニンニク、青唐辛子、ネギ。

豆腐のトッピングはキムチと別添えでタコチャンジャ。

材料:豆腐(おぼろ)、キムチ、タコチャンジャ、万能ネギ。

材料:豚薄切り肉、長ねぎ、ごま油、しその実の塩漬け、塩、豆腐

材料:ざる豆腐、ゴルゴンゾーラチーズ(辛口のピカンテ)、黒こしょう、オリーブ油。

火を使わない超簡単おつまみ。

材料:豆腐、ベーコン、塩昆布、スプラウトまたは貝割れ、オリーブオイル。

見た目が綺麗な桜海老と豆腐の簡単レシピ。

材料:絹ごし豆腐、桜えび、にんにく、ごま油。

材料:豆腐、トマト、青ネギ、塩こしょう、ごま油。

材料:豆腐、貝われ菜、ミョウガ、ニラ、砂糖、しょうゆ、豆板醤、白ゴマ、ゴマ油。

材料:豆腐、納豆、ちりめんじゃこ、大根おろし、ネギ、ポン酢しょうゆ。

岩塩で食べるのがポイント!お好みのお塩でぜひお試しを。

材料:豆腐、納豆、長芋すりおろし、ウズラ卵、白ゴマ、ミルびき岩塩。

お手製のナメタケは食感も豊かでおいしいですよ。

材料:豆腐、エノキ、みりん、しょうゆ、顆粒だし、絹ごし豆腐、ネギ。

ユズコショウ入りのドレッシングをお刺身に和えていただきます。

材料:豆腐、刺身、貝われ菜、作り置き甘酢、ユズコショウ、オリーブ油。

材料:豆腐、白菜キムチ、のり、ネギ、チリメンジャコ、松の実、ゴマ油、酒、みりん、....

材料:豆腐、キュウリ、ニラ、砂糖、しょうゆ、豆板醤、白ゴマ、ゴマ油。

豆腐レシピ

カテゴリー