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レバーペースト・パテの作り方
鶏レバーで作るレバーペースト・パテのレシピ満載!
材料:鶏レバー、玉ねぎ、にんにく、酒... |
材料:鶏レバー、玉ねぎ、ブランデー、ローリエ、バター、サラダ油、塩こしょう。 |
レバーペーストをアンディーブにのせれば、手でつまめて洒落なおつまみに。 材料:鶏レバー、塩こしょう、バター、赤ワイン、ベーコン、生クリーム... |
生クリーム、バター不使用のふんわり軽いレバーペースト。 材料:鶏レバー、鶏むねひき肉、にんにく、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、白ワイン... |
バケットに縫ったり、そのままアントレにしても洒落ています。 材料:鶏レバー、玉ねぎ、にんにく、オールスパイス、ナツメグ、クリームチーズ... |
鶏レバーをたまねぎとブランデーで煮た後、バターと一緒にペースト状にして、できあがり♪ 材料:鶏レバー、玉ねぎ、バター、ブランデー、塩こしょう。 |
材料:鶏レバー、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、生クリーム... |
材料:鶏レバー、ニンニク、玉ねぎ、アンチョビ、ローリエ、赤ワイン、しょうゆ... |
鶏レバーのムース 柚子ジャム添え|アサヒ ズバうま!おつまみ… ふんわりした口どけのレバームースです。 材料:鶏レバー、ポートワイン、ブランデー、卵、生クリーム、シナモン、ナツメグ... |
背脂の代わりにバターを使った、ミキサーひとつで簡単に作れるレシピ。 材料:鶏レバー、卵、にんにく、玉ねぎ、マデラ酒、バター、塩、こしょう... |
なめらかでコクのあるレバーペースト。 材料:鶏レバー、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、ワイン、コンソメ、バター... |