チャーシューレシピ・作り方

チャーシューレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

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チャーシューのレシピ・作り方満載!

昆布つゆで作る蒸し豚チャーシュー

焼いて作ることが多いチャーシューですが、蒸したあと「ヤマサ昆布つゆ」に浸け込む方法で作るとさっぱりといただけます。

材料:豚バラ肉ブロック、白ネギ、しょうが、ヤマサ昆布つゆ...

作り方は簡単!豚肉を下ゆでし、「ヤマサ まる生ぽん酢」に浸してうま味をしみ込ませるだけ。

材料:豚ばらブロック肉、長ねぎ、しょうが...

簡単に作れるレンチンチャーシューを、大皿に野菜を盛って綺麗に盛り付けて、柚子こしょうを効かせたソースをかけていただきます。

材料:豚バラ肉かたまり、レタス、玉ねぎ...

<よく使われる材料> 豚肩ロース、砂糖、しょうゆ。

脂肪の少ないモモとヒレを使用。冷めても風味が変わらずおいしい。

フライパンひとつで作れる、チャーシューのご紹介です。

材料:豚バラブロック肉、ゆで汁、長ねぎの青い部分、ニンニク、酒、生姜...

簡単に美味しいチャーシューがご自宅でできてしまいます!

材料:豚バラブロック肉、水、酒、ニンニク、生姜、砂糖、長ねぎの青い部分...

柔らかーく煮た茹で豚を味噌だれに漬けて絶品味噌チャーシューに。

材料:豚肩ロースブロック、酒、長ねぎの青い部分、味噌、オイスターソース...

特別な日やおもてなしにいかがでしょうか?

材料:豚肩ロース(ブロック)、にんにく、しょうが、砂糖、醤油、甜麺醤...

にんにくの効いたみそだれが、後を引くおいしさ。

材料:豚肩ロース肉、ねぎ、ねぎの青い部分、みそ、砂糖、みりん、しょうゆ...

つけ汁に一晩つけて焼くだけのお手軽チャーシュー。

材料:豚バラ肉、オイスターソース、しょうゆ、紹興酒、ごま油、黒砂糖...

塊肉のまま豪快に表面を炙った、香ばしくてジューシーなチャーシュー。

材料:豚肩ロース、豚バラ肉、ビール、サラダ油、ネギ、しょうゆ、みりん。

豚バラ肉でお手軽 簡単チャーシュー!

材料:豚バラ肉、塩、コショウ、小麦粉、しょうゆ、砂糖、みりん、ショウガ。

材料:国産豚バラブロック or 豚肩ロース、醤油、みりん、料理酒、砂糖、水...

チャーハン、サンドイッチの具にもおすすめです。

材料:豚肩ロース肉、塩、砂糖、水、しょうゆ、オイスターソース、酒、みそ...

フライパンひとつでできる肉のごちそう。

材料:豚肩ロース肉、塩、にんにく、しょうが、サラダ油、しょうゆ、紹興酒...

豚肩ロース肉をフライパンで焼き豚にするレシピ。

材料:豚肩ロース肉ブロック、サラダ油、しょうが、酒、しょうゆ。

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