なますレシピ・作り方

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なますのレシピ・作り方満載!

紅白なます

紅白でめでたく、祝いの水引にも通じる「紅白なます」。

材料:大根、にんじん、塩、柚子果汁...

お祝いのおせちに欠かせない紅白の彩りに、風味と彩りをよりよくする柚子をプラスして仕上げます。

材料:大根、にんじん、柚子、白だし...

減塩食には欠かせない酢をおいしく食べよう。

材料:大根、にんじん、塩、ゆず皮、酢、砂糖、塩。

冷凍することで、なますがシャキシャキ、しっかりした独特の食感になります。

材料:大根、にんじん、塩、砂糖、酢、水。

材料:干ししいたけ、切干大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しらたき、油揚げ、...

ゆずで香りよく仕上げました☆

材料:大根、人参、ゆず、塩、酢、三温糖、みりん、しょうゆ。

ユズをくり抜いて、絞りたてのユズ汁を足します。

材料:大根、金時人参、塩、ゆず汁、酢、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、刻み赤唐辛子。

やさしいユズの酸味がします。又、食感が素敵です。

材料:大根、金時人参、塩、ゆず汁、酢、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、刻み赤唐辛子。

材料:大根、にんじん、塩、砂糖、酢、水、糸昆布、ゆず皮。

材料:大根、人参、酢、砂糖、塩。

材料:かぶ、きんかん、酢、砂糖、塩。

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