醤油麹 + 牛肉レシピ・作り方

醤油麹を使った牛肉レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

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醤油麹レシピ醤油麹 + 牛肉レシピ

醤油麹を使った牛肉レシピ満載!

いつもより一味違ったおいしいハンバーグができますよ♪

材料:生しょうゆ麹、ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ...

味がしっかりつくのでお弁当とかにもオススメ♪

材料:牛肉、玉ねぎ、みりん、料理酒、しょうゆ麹、好みで砂糖。

まろやかな醤油麹の味で、ご飯がとてもすすみ、お弁当にもぴったりです。

材料:牛肉薄切り、玉ねぎ、パプリカ、スナップエンドウ、生姜、醤油麹...

花椒を最後に使ってぴりりと大人のおつまみに仕上げました^-^

材料:牛薄切り肉、細アスパラ、赤パプリカ、にんにく、生姜、醤油麹...

あっさりしてるけどコクがあるので、さっぱりとした牛すじ煮込みに(^-^)/

材料:牛すじ肉、大根、人参、こんにゃく、ネギ、醤油麹、酒、生姜...

ボリュームもあり、冷めてもおいしいおかずです。

材料:こんにゃく、牛薄切り肉、インゲン、生姜、醤油麹、みりん...

味の決め手は醤油糀!

材料: 醤油こうじ、牛肉、トマト、もやし。

醤油麹の旨味をとお肉を柔らかくする効果を利用した肉豆腐です。

材料:醤油麹、牛薄切り肉、酒、木綿豆腐、新玉ねぎ、えのき茸、牡蠣醤油...

醤油麹の甘さが美味しいです。

材料:醤油麹、薄切り牛肉、ピーマン、砂糖、麺つゆ、いり胡麻。

ソースはすごく簡単ですが、しょうゆ麹を使うことで旨みアップです。

材料:しょうゆ麹、牛肩ロースステーキ肉、塩、こしょう、ニンニク、酒...

醤油麹レシピ

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