塩麹 + ゴーヤレシピ・作り方

塩麹 + ゴーヤレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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塩麹レシピ塩麹 + ゴーヤレシピ

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超簡単!お酒のつまみにもぴったりです。

材料:ゴーヤー、塩麹、かつおぶし、醤油。

塩麹を卵で溶いてゴーヤー炒めをとじました。

材料:ゴーヤー、人参、コーン、コンビーフハッシュ、塩麹、卵...

ゴーヤの苦味もサーモンとクリームソースで軽減、お子様でもいけるかも!

材料:生サーモンの身、パン粉、生クリーム、塩麹、ゴーヤ、パン粉...

味付けは塩麹と白だしのみでお手軽な味付けですが、しっかりとおいしい♪

材料:豚肉、ゴーヤ、玉ねぎ、人参、エリンギ、木綿豆腐、卵、塩麹...

卵とゴーヤとトマトの炒め物です。

材料:塩麹、ゴーヤ、卵、トマト、油、ごま油、塩、白こしょう。

ゴーヤのシャキシャキ感がクセになりそうな美味!

材料:塩麹、ゴーヤ、玉ねぎ、塩、ツナ缶、にんにく、薄口醤油、酢、サラダ油。

ゴーヤの苦味が卵で程よく抑えられていて食べやすい優しい味わいです。

材料:塩こうじ、ゴーヤ、卵、鶏むね肉、片栗粉、味噌、みりん、ごま油。

塩麹を使って、ゴーヤチャンプルを作りました。

材料:塩麹、ゴーヤ、イカ、赤ピーマン、生姜、もめん豆腐、卵、かつお節...

材料:塩麹、ゴーヤ、厚揚げ、かつおぶし、サラダ油。

材料:液体塩こうじ、ゴーヤ、ごま油、にんにく、いりごま、こしょう。

ゴーヤチャンプルは塩味が定番!塩麹は最適な調味料です。

材料:塩麹、ゴーヤ、豆腐、豚肉、卵、かつお節、日本酒、ゴマ油。

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