塩麹を使ったお米料理レシピ・作り方

塩麹を使ったお米料理レシピ満載!

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富山県の風土料理焼き白えびのアレンジ編です。

材料:塩麹、米、白えびの塩辛、昆布、三つ葉、水。

流行の塩麹と納豆のコラボ!納豆が苦手な人・お子様にもおススメです!

材料:塩麹、米、納豆、ツナ缶、醤油、酒、だし汁。

材料:塩麹、ごはん、豚ひき肉、納豆、岩下新生姜、オクラ、細ねぎ...

ご飯があま〜〜くなります。

材料:塩麹、あったかいご飯、海苔。

材料:塩麹、ご飯、鶏そぼろ、片栗粉。

塩麹を使った、夏にぴったりの冷やし茶漬け。

材料:塩麹、ご飯、鯵(お刺身用)、針生姜、刻みのり、水出し緑茶。

焼き鮭の白みそ麹の香ばしいチーズのおにぎり。

材料:塩麹、ごはん、鮭、白みそ、白ねりごま、料理酒、サラダ油、大葉...

塩麹を使うことで味付けも簡単で、とても手軽に作れるので。

材料:塩麹、ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、パン粉、ブロッコリー...

塩麹効果で具材もふっくら。

材料:塩麹、お米、鶏もも肉、人参、しめじ、えのき、醤油、みりん、料理酒...

冷めても美味しく おむすびにしても美味しいです。

材料:塩麹、米、もち米、茹で栗、れんこん、さつまいも、にんじん、酒...

意外に知られていない塩麹を加えたご飯は米のうまみが増してふっくらします

材料:塩麹、米、とうもろこし、枝豆。

具だくさんの炊き込みご飯。風味も栄養価も抜群!

材料:塩麹、米、雑穀ミックス、蒸し大豆、油揚げ、こんにゃく、にんじん...

鶏肉のうまみが濃厚に。根菜も加わり、風味豊かな味わい。

材料:塩こうじ、米、鶏モモ肉、ごぼう、人参、しいたけ、しょうゆ、ごま油。

発酵食品の塩麹、ハトムギを入れて炊きあげます。

材料:塩麹、米、ハトムギ、オリーブオイル。

塩こうじが食材のおいしさを引き出します。

材料:塩こうじ、すし飯、焼きのり、まぐろ、サーモン、薄口しょうゆ、砂糖...

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