塩麹 + 鶏むね肉(和風)レシピ
塩麹 + 鶏むね肉(和風)レシピ満載!
外はカリッと、中はしっとり。噛む程に鶏肉の旨味が広がります。 材料:鶏むね肉、塩麹、土ショウガ汁、片栗粉、レモン、クレソン、油。 |
材料:鶏むね肉、塩麹、味噌、きび糖、調理酒、みりん、マッシュルーム... |
大葉でさっぱり食べられます。 材料:鶏むね肉、春雨、玉ねぎ、味噌、酒、砂糖、醤油、すりごま、塩麹... |
鶏肉と根野菜に塩麹をまぶして炊飯器で炊きました。 材料:鶏肉(胸かもも肉)、大根、じゃがいも、人参、さつまいも、塩麹... |
菜の花と筍、鶏肉の春の葱塩麹炒め〜柚子胡椒風味。|ゆりぽむ... 柚子胡椒がアクセントになっています。 材料:塩麹、鶏胸肉、酒、塩、柚子胡椒、片栗粉、長ねぎ、菜の花、筍、昆布出汁。 |
むね肉がしっとり。塩麹ってすばらしい!と再認識の一品。 材料:塩麹、鶏むね肉、天ぷら粉、水、揚げ油、レモン、粉山椒。 |
塩麹に漬けてセロリと鶏むね肉のあっさり炒め|やさい生活きれい生活 食材を塩麹に漬ける際は、塩麹が全体にうっすらいきわたるようにします。 材料:塩麹、鶏むね肉、セロリ、サラダ油、粗挽き黒こしょう。 |
塩麹漬けに、昆布茶入れてみました。 材料:塩麹、鶏むね肉、片栗粉、レモン、酒、ごま油、昆布茶、にんにく。 |
蓋は穴などがあいておらず、ピッタリと閉まる物で。 材料:塩麹、鶏むね肉、砂糖、酒、昆布茶。 |
火を使わずに電子レンジ調理で作れる一品です。 材料:塩麹、鶏むね肉、塩、こしょう、長ねぎ、料理酒、すりおろし生姜... |
重ねて煮込むだけの簡単な煮込みを作ってみませんか? 材料:塩麹、鶏むね肉、大根、水、みりん。 |
材料:塩こうじ、鶏むね肉、醤油、しょうが、片栗粉。 |
材料:塩麹、鶏むね肉、片栗粉、山芋、揚げ油、めんつゆ、小口ネギ。 |
鶏むね肉でも薄切りと塩麹効果でしっとりやわらか! 材料:塩麹、鶏むね肉、ごぼう、おろし生姜、酒、みりん、きび砂糖、醤油... |
塩麹に漬けておくことで、しっとり仕上がり、旨みもup! 材料:塩麹、鶏胸肉、醤油、大葉。 |