すき焼きレシピ
すき焼きのレシピ・作り方満載!
割り下をつくっておく関東風のすき焼きは、味がぴたりと決まるのがうれしい。 |
つゆの素を使って簡単に。 |
たれも覚えやすい分量。あっさりめです。 |
最初に牛肉を人数分広げて入れ、手早く砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子.... |
牛肉は4〜5cm幅に切り、焼き豆腐はひと口大に切る。しらたきはゆでて.... |
関東風のすきやきは、割り下で煮込んだ野菜の旨みが、肉のおいしさを引き立てます。 |
甘辛味でご飯もすすみます。 |
甘辛のタレが食欲をそそります。 |
牛肉は砂糖をかけて焼くとおいしく、柔らかく煮えます。 材料:牛ロース薄切り肉、焼き豆腐、しらたき、長ネギ、生しいたけ、卵... |
お出しをさっぱりしてるので、卵がなくっても充分美味しいすき焼きです。 材料:牛ロース(薄切り)、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、春菊、人参、醤油... |
たまごをたっぷり絡めてとろりん。 材料:牛薄切り肉、牛脂、しらたき、ねぎ、絹ごし豆腐、お麩、白菜、水... |
材料:牛薄切り肉(すき焼き用)白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊、焼き豆腐... |