卵焼き × 切干大根レシピ

卵焼き × 切干大根レシピ満載!

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切干大根を使った卵焼きのレシピ・作り方満載!

切り干し大根の自然な甘さがなつかしい、お焼き風卵焼きです。

材料:切り干し大根、青ねぎ、ツナ、サラダ油、ブロッコリー、七味唐辛子...

材料:切り干し大根、サラダ油、豚ひき肉、酒、塩、胡椒、長ねぎ、香菜...

材料:卵、切り干しだいこん、ねぎ、塩、サラダ油、白砂糖、酒。

切り干し大根の甘みが卵焼きに合う!

材料:卵、切り干し大根、サラダ油、塩、オイスターソース。

焼くときに卵液を混ぜないのが、ぷるんと仕上げるためのコツ 。

材料:卵、切り干し大根、淡口醤油、菜種油、長ねぎ。

切り干し大根を使った、台湾の定番惣菜をご紹介します!

材料:溶き卵、切り干し大根、にんにく、サラダ油または胡麻油、醤油、青ねぎ。

パリッとした切干大根の食感がアクセント。

材料:卵、切干大根、ツナフレーク缶ノンオイル、ねぎ、塩、こしょう、酒...

しょうゆ風味の大根ときくらげの食感が絶妙です。

材料:卵、切干大根、乾燥きくらげ、葉ねぎ、コーン、酒、しょうゆ、ごま油...

食感がよく、子どもでも食べやすい乾物メニューです。

材料:卵、切り干し大根、ねぎ、ピーマン、みりん、しょうゆ、削り節、酢...

豚肩ロース肉は豚ひき肉でも代用できます。

材料:卵、切り干し大根、豚肩ロース、水、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜...

風味のよいごま油もよいアクセントになっています。

材料:卵、切り干し大根、長ねぎ、水、ひきわり納豆、オイスターソース...

切り干し大根はカルシウムや鉄分、食物繊維が豊富です。

材料:卵、切り干し大根(乾燥)、油揚げ、にんじん、だし汁、砂糖、酒...

コリっとした食感が楽しく、味にコクもあるので、食べ応え充分です。

材料:卵、切り干し大根、たくあん、桜えび、青ねぎ、ごま油、サラダ油...

素朴な美味しさです。

材料:卵、切り干し大根、干し海老、干し海老の戻し汁、醤油、ごま油、青ねぎ。

味付けは塩コショウのみ、シンプルに焼き上げるふかふかの玉子焼きです。

材料:卵、切り干し大根、桜えび、長ねぎ、塩、コショウ、ごま油。

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