大葉の揚げ物レシピ・作り方

大葉でクルッと　もやしのかき揚げ風｜ヤマサ醤油株式会社

とてもシンプルな味付けですが、びっくりするほどおいしいですよ。

材料：大葉、もやし、玉ねぎ、しょうゆ、黒こしょう...

しそ巻き味噌｜なもねっと

食欲のない暑い夏も、これさえあればご飯がすすむなも。

材料：青しその葉、味噌、砂糖、すりごま、くるみ、サラダ油。

梅と大葉のミルフィーユトンカツ｜アサヒビール

梅と大葉でさっぱりトンカツ！

材料：大葉、豚ロース肉、練り梅、薄力粉、卵、パン粉...

鶏ササミの二色揚げ｜All About

淡白な鶏のささ身を、青じその葉の爽やかな香りでくるんで、油で揚げた一品。

材料：青ジソ、ササミ、酒、塩、片栗粉、海苔、揚げ油。

大葉と菊菜のかき揚げ｜E・レシピ

片栗粉を入れる事でサクサクに揚がりますよ。

材料：大葉、菊菜（春菊）、小麦粉、片栗粉、卵黄、水、揚げ油、岩塩。

シャッキリ!大葉香る 蓮根の挟み揚げ｜ナディア

薄めにスライスした蓮根がポイントです。

材料：大葉、蓮根、鶏挽肉、醤油、塩、薄力粉、鶏卵、氷水。

京風 大葉を挟んだ味噌とんかつ｜ナディア

白みそを使った味噌とんかつ。あっさりしていて、美味しいですよ。

材料：大葉、とんかつ用豚肉、白みそ、醤油、料理酒、薄力粉、鶏卵、塩、パン粉。

きゅうりの豚しそ巻きフライ｜サントリー

きゅうりのポリポリとした歯応えが残るように、豚肉は薄切りを使いましょう

材料：大葉、きゅうり、豚ロース肉薄切り、揚げ油、パン粉、小麦粉、水...

サーモンのしそチーズフライ｜サントリー

生鮭に衣をつける際に、チーズや大葉が飛び出ないように。

材料：大葉、生鮭、溶けるチーズ、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉...

エビと貝柱の大葉風味揚げ｜Asahi

大葉でくるりと巻いて風味をUPさせます。

材料：大葉、エビ、イカ、貝柱、ネギ、ショウガ、ゴマ油、片栗粉、コショウ、塩。