鯛の煮物レシピ

鯛の煮物レシピ満載!鯛を使った煮物レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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鯛をメインに使った煮物レシピ満載!

金目鯛の煮つけ

味付け失敗なし。

材料:金目鯛、しょうが、ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ...

金目鯛の煮付けに新ごぼうを加えてうま味と香りをワンランクアップ!

材料:金目鯛、菜の花、新ごぼう...

材料:鯛(切り身)、豆腐、青ねぎ、土しょうが、酒、みりん、砂糖...

材料:たいの頭、ごぼう、昆布だし、砂糖、酒、しょうゆ、みりん...

魚介は鮮度によって味が違うので、別々に味の調整をします。

材料:たいの頭、ごぼう、絹さや、だし、薄口しょうゆ、酒、砂糖、しょうゆ...

ダシをいっぱい吸ったトロトロの冬瓜と香ばしく焼いた鯛の組み合わせ。

材料:冬瓜、、ゆで枝豆、三つ葉、だし汁、日本酒、みりん、塩、薄口しょうゆ。

材料:キンメダイ、豆腐、菜の花、土しょうが、酒、水、みりん、砂糖...

前日に炊いておくと味がなじんでより一層おいしいですよ。

材料:鯛(アラ)、ごぼう、酒、みりん、水、砂糖、しょうゆ、木の芽。

材料:、あさり、ブラックオリーブ、ニンニク、プチトマト、オリーブオイル...

牛蒡が美味しい!老化防止にお薦めの一品です。

材料:鯛、牛蒡、木の芽、日本酒、濃口醤油、みりん、砂糖。

味がしみた鯛はご飯が進むこと間違いなしです!

材料:真鯛の切り身、しょうが、ねぎ、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖。

お味もしっかりしみて 美味しいです。

材料:きんめだい、しょうが、しょうゆ、みりん、砂糖、水。

おいしくつくるコツは、やや濃いめの煮汁で短めに煮ること。

材料:たい、新わかめ、水、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、しょうが。

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