水炊きレシピ・作り方

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料理レシピ集 クッキングノート

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鍋レシピ水炊きレシピ

簡単・わかりやすい!水炊きレシピ満載!

水炊き

鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。

材料:たら、豆腐、生しいたけ、にんじん、白菜...

材料:鶏骨付きぶつ切り肉、豆腐、白ネギ、白菜、生しいたけ、えのき...

材料:骨付き鶏肉、豆腐、白ネギ、白菜、生しいたけ、えのき、菊菜、葛きり...

材料:手羽先、鶏もも肉、キャベツ、きのこ、豆腐、ねぎ、塩。

ほっと和やかな気持ちになるシンプルな鍋です。

材料:鶏骨付きもも肉、しょうが、長ねぎ、昆布、キャベツ...

鶏肉は食べやすく、うまみがあるももの部分を使います。

材料:鶏もも肉、青ねぎ、チンゲン菜、エリンギ、昆布、塩...

骨付きの鶏肉をごく柔らかくなるまで煮込んで。

材料:鶏ブツ切り肉、昆布、豆腐、生しいたけ、ねぎ、みつば...

材料:鶏肉、木綿豆腐、大根、にんじん、水菜、えのき、塩、鶏がらスープの素、水。

材料:白軍鶏、キャベツ、長ねぎ、塩、スダチ・カボスなど。

今日の鍋の主役は、烏賊と鶏ササミで作るお団子です。

材料:鶏手羽元、イカ、鶏ささ身、片栗粉、塩、砂糖、酒、卵白、長いも、白菜...

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