いかの揚げ物レシピ

いかの揚げ物レシピ満載!いかを使った揚げ物レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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いかレシピいかの揚げ物レシピ

いかをメインに使った揚げ物レシピ満載!

軽い食感の衣は、からし明太子味とカレー味の2種類。

材料:するめいか、卵、水、塩、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、辛子明太子...

おでんの季節に添加物なしの加工品を!

材料:いか、セロリ、長ねぎ、みりん、塩、片栗粉、薄力粉、卵白、紅生姜、青のり...

天ぷら屋風に小粋に抹茶塩でどうぞ。

材料:するめいか、天ぷら粉、冷水、小麦粉、揚げ油、塩、抹茶。

たっぷりの香味野菜がきいてます。

材料:するめいか、しょうが、にんにく、ごま油、塩、万能ネギ、かたくり粉...

ねぎがうまみと彩りをアップさせる!

材料:いか、万能ねぎ、卵、小麦粉、冷水、揚げ油、塩。

ごまの香ばしさがいかのうまみを後押しする。

材料:いか、しょうゆ、酒、しょうが、小麦粉、片栗粉、黒いりごま、揚げ油...

油がはねるのを防ぎたい場合は、しっかり皮をむきましょう。

材料:いか、トマト、とき卵、レモン、小麦粉、パン粉、揚げ油、ソース。

揚げたいかに、炒めて風味を引き出したねぎとにんにくをからめます。

材料:ロールいか、にんにく、ねぎ、赤唐辛子、塩、粗挽き黒こしょう、水...

それぞれの素材の食感が楽しい一品。

材料:イカ、長芋、米粉、薄力粉、鰹ダシ、ナンプラー、黒こしょう、揚げ油...

炭酸水は、必ずいかに粉類をまぶしてから加えること。

材料:いか、薄力粉、片栗粉、パプリカパウダー、クミンパウダー、炭酸水...

揚げ過ぎると堅くなるので注意しましょう。

材料:するめいか、白ワイン、レモン汁、プロセスチーズ、黒こしょう...

材料:ロールイカ、塩、小麦粉、揚げ油、酒、みりん、しょうゆ、カタクリ粉...

揚げ油にオリーブオイルを使うと、からっとおいしくできあがります。

材料:いか、塩、薄力粉、水、ビール、揚げ油、ミニトマト、パセリ、レモン。

天ぷらをおいしくサクサクに揚げるコツを伝授します。

材料:いか、さつま芋、ナス、ピーマン、卵、水、小麦粉、揚げ油、天つゆ。

材料:するめいか、あじ、パプリカ、レタス、小麦粉、卵、揚げ油、パン粉...

材料:いか、淡口醤油、酒、カレー粉、片栗粉、油。

みずみずしくハリのある肌を保つ作用のあるコラーゲンやビタミンCが豊富。

材料:いか、れんこん、小麦粉、黒ごま、塩、こしょう、サラダ油、大葉...

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