無水鍋 × 魚の揚げ物レシピ
簡単・わかりやすい!無水鍋 × 魚の揚げ物レシピ満載!
冷麺のお供にも最適です。お鍋いっぱいの大きなかき揚げ。 材料:卵、塩、薄力粉、揚げ油、玉ねぎ、しいたけ、ちくわ... |
鮭の切り身は、切れ端を利用すると安価で作れます。 材料:生鮭、塩コショウ、人参、干しシイタケ、にんにく、塩... |
秋刀魚をじっくり揚げることで骨までカリカリの美味しい揚げ物ができます。 材料:秋刀魚、紹興酒または酒、醤油、生姜汁、片栗粉、白髪ねぎ、揚げ油。 |