塩麹を使った漬物レシピ・作り方

簡単！塩麹で大根のべったら漬け by はなまる子♪｜楽天レシピ

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけ。

材料：塩麹、大根、水、塩、砂糖、酢。

野菜の浅漬け｜ハナマルキ

材料：塩麹、大根、きゅうり、にんじん。

ショウガの塩麹漬け｜アサヒビール

いろいろ使える便利な調味料「塩麹」を使った、一味違った漬物です。

材料：塩麹、新しょうが、ひねしょうが。

野菜の塩麹漬け｜毎日かたこり。3.0

超カンタンです。ミョウガがうますぎてヤバイです。

材料：塩麹、にんじん、きゅうり、大根、かぶ、セロリ...

＊夏野菜のさっぱり漬け＊｜朝時間.jp

ご飯がすすみますよ♪

材料：塩麹、きゅうり、ナス、めんつゆ、刻み昆布。

塩麹の漬物｜朝時間.jp

目安として30％塩分量の塩麹でしたら２〜３日が食べごろです。

材料：塩麹、大根、人参、きゅうりなど。

長芋の塩麹漬け｜クラシル

少ない食材で簡単に作れる、お手軽漬物レシピです。

材料：塩麹、長芋、昆布、みりん、砂糖。

白菜ときゅうりの梅塩麹浅漬け｜クラシル

梅のほどよい塩気と塩麹の甘みが箸休めにぴったりです。

材料：塩麹、白菜、きゅうり、梅干し。

野菜の塩こうじ漬け｜だいどこログ

塩こうじで野菜のうまみと甘みを引き出します。

材料：塩こうじ、キャベツ、きゅうり、大根、人参。

白菜の塩糀漬け｜だいどこログ

材料を袋に入れてもむだけ！

材料：塩こうじ、春白菜、酢。

塩麹で簡単お漬物｜JAグループ

塩漬けとは一味違います。

材料：塩麹、野菜、きゅうり、白菜。

きゅうりとトマトの即席漬け｜みんなのきょうの料理

麹の力で、浅漬けもグッと奥深い味わいになります。

材料：塩麹、きゅうり、トマト。

キャベツの芯の塩こうじ漬け｜みんなのきょうの料理

いつもは捨ててしまうキャベツの芯も、立派な食材になります。

材料：塩こうじ、キャベツの芯。

ちぎり新キャベツの昆布の塩麹漬け｜ナディア

塩麹の美味しさが存分に味わえる一品です。

材料：塩麹、新キャベツ、ニンジン、昆布、米酢、天然塩。

大根の塩麹漬け｜ナディア

大根の塩麹漬けもポリ袋で作ればより簡単に。

材料：塩麹、大根、大根の葉、白いりごま。