アクアパッツァレシピ・作り方

アクアパッツァレシピ満載!

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アクアパッツァのレシピ・作り方満載!

アクアパッツア

本来出汁いらずのお料理ですが、昆布つゆが魚介の旨味をより一層引き立ててくれます。

材料:白身魚、はまぐり、パプリカ、プチトマト、ブラックオリーブ...

淡いピンクの桜鯛が季節の風味を告げる。

旬のたらとあさり、プチトマトを蒸し煮にするだけ。

見た目も豪華なアクアパッツァは、おもてなしにもピッタリ。

豪華に見えてとっても簡単な「アクアパッツア」。

白ワインと水で魚介を煮る、イタリア版「水炊き」です。

鯛を豪快に炒め蒸す本格イタリアン。

魚介のうまみをそのまま食卓に!

とりあえず、お魚、あさり、トマトがあれば準備万端。

イサキのアクアパッツァのレシピのご紹介です。

材料:イサキ、アサリ、玉ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、ニンニク、鷹の爪...

魚介とトマトの相乗効果で、旨味倍増!

材料:タラ、あさりの水煮、玉ねぎ、ミニトマト、ブラックオリーブ、塩...

アサリのうま味がよりいっそう感じられました!

材料:真鯛、アサリ、にんにく、ミニトマト、ブラックオリーブ、パセリ...

アジを丸ごと使用したアクアパッツァ。

材料:アジ、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、あさり、ミニトマト...

簡単にできて、豪華な一品。丸ごと1尾使いで味も見た目もアップ。

材料:金目鯛、冷凍あさり、ミニトマト、にんにく、塩、こしょう、白ワイン...

焼いてから水(アクア)をたして、蒸し煮に。家庭イタリアン。

材料:塩、こしょう、黒オリーブ、にんにく、ミニトマト、白ワイン、水..

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