漬けマグロレシピ

まぐろの漬けイタリア風｜ヤマサ醤油株式会社

お刺身用のまぐろをイタリアン風にアレンジ。

材料：マグロ（さしみ用）、バルサミコ酢、ブラックペッパー、しょうゆ...

昆布だしがポイント　マグロのづけ｜All About

まぐろの赤身を買ったらとりあえず「づけ」にします。

材料：マグロ赤身（さく）、昆布だし、しょうゆ、酒、塩。

マグロの漬け風カルパッチョ｜Ｅレシピ

マグロとグレープフルーツの組み合わせが新鮮です。

材料：マグロ、グレープフルーツ、セルフィーユ、練りワサビ、しょうゆ...

まぐろの黄身醤油漬け｜ナディア

作り置きおかずにも、丼にもオススメです。

材料：まぐろ、卵黄、しょうが、しょうゆ。

まぐろの漬け｜株式会社マルイリフードサプライ

ひとサクまるごと作るヅケも贅沢。

材料：まぐろ、酒、味醂、醤油。

赤ワインにも合う漬けマグロ｜ナディア

マグロやカツオなどの赤身は赤ワインとの相性も良いんです。

材料：マグロ、醤油、酒、本みりん、バルサミコ酢。

まぐろのちょいづけ｜レシピサーチ

刺身の残りを活用できる。

材料：まぐろ、いりごま、酒、しょうゆ、練りわさび、もみのり。

赤ワインにも合う漬けマグロ｜ナディア

最後にオリーブオイルをたらすとさらにワインとマッチ！

材料：マグロ、醤油、酒、本みりん、バルサミコ酢。