年越しそばレシピ・作り方

年越しそばレシピ満載!年越しそばレシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

特集 > そば > 年越しそば

そばレシピ年越しそばレシピ

簡単・わかりやすい!年越しそばレシピ満載!

温かいそば

材料:そば、むきえび、玉ねぎ、小麦粉、めんつゆ...

材料:そば、豚もも肉薄切り、大根、長ねぎ...

そばはゆでたてが一番おいしいため、食事の時間に合わせてゆでましょう。

材料:そば、白ネギ、だし汁、濃い口しょうゆ、みりん、炒りゴマ、かつおぶし...

冷たいめんの年越しそばはいかが。

材料:そば、めんつゆ、ごぼう、れんこん、大根、にんじん、鶏もも肉...

多忙な大晦日にきちんとした食事がとれない商家の習わしを今日に伝えるもの。

材料:そば、えびの天ぷら、かつおだし、みりん、しょうゆ、砂糖、大根おろし...

材料:おそば、鳥もも肉、ニンジン、里いも、大根、油揚げ、だし汁...

そばを食べ不老長寿を祈願します。

材料:そば、水、しょうゆ、みりん、カツオ節、小ねぎの小口切り、七味唐辛子。

身欠きニシンは前日より米のとぎ汁にて戻し番茶で柔らかくゆで甘辛く煮ておく。

材料:そば玉、ニシンの甘露煮、だし汁、醤油、みりん、刻みねぎ。

年越しそばの由来は「細く長く達者に暮らせることを願う」という説が。

材料:そば、厚削り、水、濃口醤油、砂糖、みりん、えびの天ぷら、青ねぎ...

そばレシピ

カテゴリー