大葉の漬物レシピ・作り方

大葉の漬物レシピ満載!大葉を使った漬物レシピをご紹介しています。

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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大葉レシピ大葉の漬物レシピ

大葉をメインに使った漬物レシピ満載!

材料:青じそ、しょうゆ、水、にんにく、とうがらし。

サラダに和えたり、ごはんに混ぜたりと利用範囲の広い塩漬けです。

材料:青じそ、塩。

冷蔵庫で保存して一週間以上保存可。

材料:青じそ、ごま油、オイスターソース、豆板醤、めんつゆ。

ピリ辛風味が美味しい韓国風の即席漬け。

材料:大葉、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ、生姜、にんにく、粉唐辛子、白ごま。

この大葉のスパイシー漬けでアツアツのご飯を巻いていただくと最高!

材料:大葉、みりん、砂糖、しょうゆ、生姜、にんにく、粉唐辛子、赤唐辛子、ごま油...

胡瓜と大葉 (青紫蘇)を刻んで塩で、パパっと揉むだけ!

材料:青紫蘇、胡瓜、塩。

材料:大葉、ナス、塩、ぬるま湯、昆布、鷹の爪、酒。

材料:青しそ、はくさい、塩、水、ポン酢しょうゆ、ゆず。

材料:青じそ、かぶ、塩、昆布。

材料:大葉、大根、昆布だしの素。

うまみを昆布茶でプラスし、漬物としてもサラダとしても楽しめる味です。

材料:青じそ、キャベツ、にんじん、みょうが、昆布茶、米酢、塩。

材料:青じそ、キャベツ、きゅうり、しょうが、だし、酢、塩。

生姜汁と大葉でさっぱりと。

材料:大葉、きゅうり、だし汁、薄口醤油、酢、みりん、生姜の絞り汁。

材料:大葉、きゅうり、鷹の爪、塩、昆布茶。

大葉レシピ

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