塩麹を使ったリゾットレシピ・作り方

生トマトとタコのリゾット｜Laule'a 〜noriko☆のHappy Diary〜

トマト本来の味が出て、さっぱりだけどコクのあるリゾットになりました。

材料：塩麹、トマト、砂糖、オリーブオイル、ゆでダコ、玉ねぎ...

かぶの塩麹リゾット｜犬とご飯と雑貨。

味噌も加えてちょっぴり和風な味。

材料：塩麹、米、かぶ、玉ねぎ、酒、出汁、かぶの葉、味噌...

秋ごぼうと塩こうじリゾット｜高知JAコスモス

材料：塩麹、米、シュガートマト、玉ねぎ、ごぼう、セロリ...

白菜のチーズクリームリゾット風♪｜楽天レシピ

リゾットと言えば、お米から入れて作りますが、簡単にご飯を入れて作りました。

材料：塩麹、ご飯、白菜、ピザ用チーズ、コンソメ...

トマトベースのリゾット｜楽天レシピ

塩麹で、味が落ち着きました。大根も美味なリゾットです。

材料：塩麹、ご飯、カットトマト缶、にんにく、バター、コンソメ...

さっぱり菜の花の塩麹リゾット｜楽天レシピ

菜の花の塩麹漬けがリゾットに変身。

材料：塩麹、菜の花の塩麹漬け、にんにく、玉ねぎ、ローリエ、白ワイン...

塩麹トマトリゾット｜ナディア

器に入れてレンジにかけるだけの簡単リゾットです。

材料：塩麹、ごはん、ミニトマト、シュレッドチーズ、昆布茶、水。

菜の花とあさりの塩麹リゾット｜ナディア

塩麹でやさしい味付けなので、朝ごはんにもおすすめです。

材料：塩麹、ごはん、冷凍あさりむきみ、菜の花、水、オリーブ油、にんにく...

甘栗ときのこの塩こうじリゾット｜ABC Cooking Studio

簡単に作れそうなのでチャレンジしてみたい。

材料：塩こうじ、米、玉ねぎ、塩、オリーブオイル、甘栗、しめじ、白ワイン...

黒米のリゾット｜だいどこログ

黒米を加えたヘルシーなリゾット。

材料：塩こうじ、米、ベーコン、玉ねぎ、ぶなしめじ、トマト、黒米、豆乳...

蕪としらすのリゾット風｜HapimamaPLUS

しらすの塩分が強い時は、塩麹の量を調節してくださいね。

材料：塩麹、温かいご飯、昆布出し汁、蕪、蕪の葉、しらす、とろけるチーズ...

塩麹を使ったしいたけとチーズのリゾット｜発酵食大学

和風になりがちなしいたけを手早く作れておしゃれに仕上がるリゾットに。

材料：塩麹、生米、乾しいたけ、ベーコン、タマネギ、ニンニク、粉チーズ...

塩糀のオートミールリゾット｜発酵食大学

オートミール独特の食感が苦手な人でも美味しくいただけます。

材料：塩糀、オートミール、タマネギ、マッシュルーム、ベーコン、トマト缶...

ごぼうのフリットのせリゾット｜ビオクラレシピ

冷たい麺ばかりではなく温かなごはんものもしっかりと。

材料：塩麹、冷やごはん、玉ねぎ、長芋、かぼちゃ、塩、洋風だし、ごぼう...