塩麹を使った洋風スープレシピ・作り方

塩麹を使った洋風スープレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

特集 > 塩麹 > 洋風スープ

塩麹レシピ塩麹を使った洋風スープレシピ

塩麹を使った洋風スープレシピ満載!

塩こうじとかぼちゃのダブル・ビタミンで代謝を上げる。

材料:かぼちゃ、玉ねぎ、生姜、ローリエ、牛乳、オリーブオイル、塩麹...

塩麹豚のおかげで何とも言えないまろみが加わって♪

材料:塩麹豚、玉ねぎ、人参、セロリ、大根、オリーブオイル、にんにく...

ほっこりと温まる一品です。

材料:豚スペアリブ、かぶ、塩麹、生姜、粗挽き黒胡椒、塩。

サツマイモの自然な甘さがおいしい☆

材料:カブ、サツマイモ、タマネギ、豆乳、昆布シイタケだし、塩麹...

春色〜な、やさしい色&味の、ポタージュ。

材料:ほうれん草、長芋、バター、オリーブオイル、塩麹、牛乳...

お野菜本来のうまみがぎゅっと濃縮されたスープには塩麹で味つけを。

材料:ビーツ(水煮缶)、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、塩麹...

パプリカを真っ黒にローストしてからポタージュに♪

材料:赤パプリカ、玉ねぎ、人参。

美味しくできたのは やっぱり塩麹と西京白みその力でしょう。

材料:かぼちゃ、出汁、塩麹、西京白みそ、ローリエ、玄米ごはん...

塩麹レシピ

カテゴリー