アレンジすき焼きレシピ・作り方

アレンジすき焼きレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

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アレンジすき焼きのレシピ・作り方満載!

キムチ入り鶏すき焼き

経済的な鶏もも肉で作るすき焼き、キムチも加えてピリ辛な仕上がりです。

材料:鶏肉、白菜キムチ、焼き豆腐、白菜、春菊...

モツだけだと物足りない人も、豚ヒレ肉を入れればしっかり満足♪

生しょうゆ糀を使って。

深みのある味噌だれが、角切り肉を引き立てる。

肉の旨味が引き立つ塩味ベースのすき焼きです。

お好みで、魚のすり身やワンタンなどを入れても楽しめます。

すき焼きの甘さと、キムチの辛さが 絶妙!!!

割り下を作る。鍋にみりんを入れて中火で煮きり、しょうゆ、砂糖、酒、....

焼き豆腐は2cm厚さの角切りにする。たまねぎは1cm厚さで繊維を切る....

にんにくとごま油で香りを出し、オイスターソースでコクとうまみをプラス。

材料:牛薄切り肉 (すき焼き用)、焼き豆腐、生しいたけ、チンゲンサイ...

とても簡単ですがさっぱりで美味しい!

材料:牛薄切り肉 (すき焼き用)、大根、たまねぎ、生しいたけ、水、酒...

彩りが綺麗な韓国風のすき焼き。

材料:牛薄切り肉、しょうゆ、砂糖、酒、にんにく、ごま油、ごま、大根...

残ったら弁当のおかずにも最適です。

材料:牛肉薄切り、ネギ、えのきだけ、絹ごしの厚揚げ、しょうゆ、砂糖、酒...

塩味の割り下は、鶏肉にピッタリ。

材料:鶏むね肉、水、長ねぎ、油、お好きな具、卵、みりん、酒、砂糖、塩...

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