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すき焼きレシピ・作り方

すき焼きレシピ満載!

料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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すき焼きのレシピ・作り方満載!

割り下をつくっておく関東風のすき焼きは、味がぴたりと決まるのがうれしい。

「わりした」を作っておき、材料を加えていく「関東風」すき焼き。

家族みんなが集まる日にはコレ!ごはんもどんどん進みます♪

つゆの素を使って簡単に。

たれも覚えやすい分量。あっさりめです。

最初に牛肉を人数分広げて入れ、手早く砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子....

牛肉は4〜5cm幅に切り、焼き豆腐はひと口大に切る。しらたきはゆでて....

関東風のすきやきは、割り下で煮込んだ野菜の旨みが、肉のおいしさを引き立てます。

甘辛味でご飯もすすみます。

甘辛のタレが食欲をそそります。

牛肉は砂糖をかけて焼くとおいしく、柔らかく煮えます。

材料:牛ロース薄切り肉、焼き豆腐、しらたき、長ネギ、生しいたけ、卵...

割りしたを作る、関東風のすき焼きです。

材料:牛ロース(薄切りすき焼き用)、焼きどうふ、しらたき、しいたけ...

お出しをさっぱりしてるので、卵がなくっても充分美味しいすき焼きです。

材料:牛ロース(薄切り)、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、春菊、人参、醤油...

たまごをたっぷり絡めてとろりん。

材料:牛薄切り肉、牛脂、しらたき、ねぎ、絹ごし豆腐、お麩、白菜、水...

材料:牛薄切り肉(すき焼き用)白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊、焼き豆腐...

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