塩麹 + 牛肉レシピ・作り方

塩麹 + 牛肉レシピ満載!

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塩麹レシピ塩麹 + 牛肉レシピ

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塩麹でお肉が柔らかくなると聞いたので、安い牛肉で挑戦してみました。

材料:牛肉、にんにく、ごま油、塩麹、甘酒、赤ワイン、砂糖、味噌...

余った牛肉があったので、塩麹炒めにしました。

材料:牛肉ステーキ用、パプリカピーマン、玉ねぎ、にら、塩麹、油。

忙しい朝にちゃちゃっと作れてお弁当にピッタリのおかずです。

材料:牛肉切り落とし、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、塩麹、砂糖、醤油...

薄切り肉をくるくると巻いて...コツさえ掴めば結構簡単!

材料:牛薄切り肉、塩麹、粗挽き黒胡椒、にんにく、オリーブオイル...

塩麹の旨味がきいて、ごはんもすすみます。

材料:塩麹、牛焼肉用肉、人参、玉葱、ピーマン、トマトケチャップ、砂糖...

材料:塩麹、牛ロースステーキ、みそ、みりん、砂糖、オクラ、長いも...

味付けは塩麹のみ。

材料:塩麹、牛肉、小麦粉、オリーブオイル、こしょう、玉ねぎ、人参、水...

塩麹の優しい塩味と旨味がタケノコと牛肉の旨味を引き立てます。

材料:塩麹、牛こま切れ肉、タケノコの水煮、まいたけ、顆粒和風だし...

シンプルな材料で塩麹のおいしさが際立ちますよ。

材料:塩麹、牛こま切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、しょうゆ、サラダ油。

塩こうじでふくらむ牛肉の甘み。定番の鍋をより味わい深く。

材料:塩こうじ、牛すきやき用、焼豆腐、ねぎ、春菊、だし、みりん、酒、牛脂。

塩麹のチカラで肉質が柔らかくなり、お値段以上のお肉に!

材料:塩麹、牛網焼き用、サラダ菜、長ねぎ、白みそ、みりん、おろしにんにく。

鶏と牛のダブルスープでコクと旨みたっぷり!

材料:塩麹、牛肉焼肉用、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、しらたき、豆腐、卵...

塩麹の旨味がきいて、ごはんもすすみます。

材料:塩麹、牛焼肉用肉、人参、玉葱、ピーマン、トマトケチャップ、砂糖...

きゅうりはサラダで食べるのもおいしいけど、肉と炒めてもおいしいです。

材料:塩こうじ、牛肩ロース肉、きゅうり、パプリカ、薄口しょうゆ...

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