塩麹を使った角煮レシピ・作り方

塩麹を使った角煮レシピ満載!

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塩麹レシピ塩麹を使った角煮レシピ

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塩麹と長ネギのほんのりした甘さがあわさって旨味たっぷりの味わい♪

材料:豚かたまり肉(ばら肉など)、塩麹、生姜、にんにく、長ネギ、酒...

まさに豚肉好きのための角煮です。

材料:豚パラ肉、醤油、きび砂糖、日本酒、昆布、水。

材料をすべて圧力鍋に入れたら煮込むだけの超簡単料理です(笑)

材料:豚肩ロース、塩麹、大根、たけのこ(水煮)、にんにく、生姜...

煮込んでる間は時々裏返してよく絡めて下さい。

材料:塩麹、豚バラブロック、片栗粉、水、醤油、酒、砂糖、みりん、生姜。

フライパンだけでできる、出来立てから味染み染みの豚と大根の角煮です。

材料:塩麹、豚バラ肉、大根、水、酢、生姜、醤油、酒、みりん、きび砂糖...

塩麹の味を生かした爽やかな塩角煮も美味しいですよ。

材料:塩麹、豚バラブロック、しょうが、ゆで卵、大根、水、酒、みりん...

醤油を使わず液体塩こうじで煮てみました。

材料:液体塩こうじ、豚バラ肉、ゆで卵、長ネギ、生姜、水、酒、砂糖、みりん。

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