かつおのおつまみレシピ

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料理レシピ集 クッキングノート

Happy Recipe♪♪ 【ヤマサ醤油株式会社】

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かつおのおつまみレシピ満載!

本当に簡単で美味しいつまみです。かつおと赤ワインもとっても相性がいい!

材料:鰹のたたき、アボカド、紫玉ねぎ、レモン汁、オリーブ油、醤油...

白ワイン、日本酒、焼酎などのお酒にも、ごはんにもよく合います。

材料:、大葉、焼き海苔、青ねぎ、マヨネーズ、わさびしょうゆ。

チーズ入りパン粉でいい香り。赤ワインソースで!

材料:、グリーンアスパラガス、パン粉、粉チーズ、小麦粉、溶き卵...

ピリ辛味がお酒の肴にぴったり!

材料:、にら、サンチュ、コチュジャン、トウバンジャン、砂糖、酢、醤油...

旬ならではの味わい方、よく冷えた白ワインと一緒に。

材料:、EX.Vオリーブ油、レモン汁、塩、新玉ねぎ、きゅうり、トマト...

あっさりしていて酒の肴にぴったりの一品。

材料:鰹のたたき、大根おろし、しょうが、にんにく、酢、しょうゆ、みりん...

爽やかな味わいはお酒のおつまみにも。

材料:、しょうが、酢、しょうゆ、すりごま、たまねぎ、みょうが、万能ネギ。

冷やした白ワインに添えてアペリティフの一品にも。

材料:、モッツァレラチーズ、ベビーリーフミックス、黄パプリカ...

つるつるっと食べられるように、アボカド・納豆で栄養満点のおつまみに。

材料:鰹お刺身用、アボカド、納豆、酢、ごま油、醤油、黒胡椒、豆腐。

材料:、れんこん、ねぎ、しょうゆ、酒、片栗粉、サラダ油、ポン酢しょうゆ...

味が濃いので、お酒のおつまみにも大活躍です。

材料:、しし唐辛子、万能ねぎ、みそ、酒、みりん、ニンニクのすりおろし。

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