醤油麹 + 野菜の和え物レシピ・作り方

醤油麹を使った野菜の和え物レシピをご紹介しています。

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醤油麹レシピ醤油麹 + 野菜の和え物レシピ

醤油麹を使った野菜の和え物レシピ満載!

春キャベツを、醤油麹を使ったタレで さっとあえました。

材料:春キャベツ、塩、醤油麹、酢、生姜、オリゴ糖。

塩もみしたきゅうりと、ツナを 自家製醤油麹であえました。

材料:きゅうり、ツナ、醤油麹、辛子、塩、胡麻。

材料:トマト、インゲン、焼き海苔、生しょうゆ糀。

苦みのあるゴーヤーを旨味食材で和えました。

材料:塩麹蒸し鶏、醤油麹、椎茸、しめじ、エノキだけ、舞茸。

火を使わないレシピ☆

材料:ナス、きゅうり、辛子、醤油麹、塩、塩豆腐。

これは、美味しいです!

材料:ナス、醤油麹、ごま油、酢。

もう1品ほしいときにもいいし、おつまみにもいいよねー。

材料:アボガド、醤油麹。

醤油麹レシピ

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